100% lenticchie rosse tagliatelle

Tagliatelle di lenticchie rosse. Buone ma assolutamente sbagliato il tempo di cottura scritto sulla confezione. In quattro minuti sono ancora crude

La pasta di legumi è un'ottima fonte di proteine per chi segue un'alimentazione plantbased e queste tagliatelle di lenticchie rosse sono gustosissime e ottime da abbinare a condimenti di verdure.

Ma sono buonissime! Ero un po' scettica per via del colore e la schiuma durante la cottura ma mi son ricreduta immediatamente. Tengono perfettamente la cottura, il gusto è delicato e la lenticchia si percepisce in giusta misura. Io le ho cucinate con un sugo di pomodoro bio semplice ma probabilmente con un sugo di zucchine sono ancor meglio. Consigliate.

Oggi tagliatelle di lenticchie rosse con ragù di soia fatto in casa... Che dire.. Da leccarsi i baffi 😋 Today red lentil tagliatelle with homemade soy ragout ... What can I say .. To be mouth-watering 😋

Oggettivamente una delle paste di lenticchie più buone in assoluto! Consistenza ottima!