Zuppetta di fragole con gelato allo champagne, crumble ai frutti di bosco.

Il ristorante Da Mario alla Fava è nascosto tra 2 piccole calli tra Rialto e Piazza San Marco. Gli attuali patron continuano la tradizione del padre; il locale è molto tradizionale e per alcuni aspetti datato ma........propone anche UN INTERO MENÚ VEGANO. Camerieri gentilissimi. Prezzi alti, direi milanesi anche se siamo a Venezia 😄 Fragole alternate a biscottini di cruble ai frutti di bosco sormontate da gelato allo champagne (non posso dire che fosse proprio champagne, fosse stato anche prosecco era buonissimo comunque 😃). Gran tris fragole- champagne- menta fresca. #veneziavegan Foto 5) Cancello artistico in ferro e vetro di una delle entrate della Peggy Guggenheim Collection. Foto 6) Vista della Basilica e del Campanile di San Marco dalla sommità della Scala Contarini del Bovolo.

Difficile trasmettere con le parole la perfezione di questo dolce. Risultato del saper fare, associazione di sapori eccezionale. Anche la fogliolina di menta sembra appena colta! #gelato #fragole #fruttidibosco #crumble #menta #rifugioilcarrodibuoi #rifugiohope