Tortellini Alla Panna

meravigliosi, anche questi un sogno, sono i classici tortellini saporiti e buonissimi

abbiamo preso: tortellini alla panna che sono 10/10, poi tortellini fritti anche questi buonissimi e poi un panino ripieno di salsiccia vegana, mayo ai capperi, pomodori e insalata molto buono. il ristorante è interamente vegano e offre in versione vegana tutti i piatti tipici della cucina bolognese. altra tappa obbligatoria se passate a Bologna.

BUONISSIMI giuro non ci avrei scommesso 1€!!! la panna è un po’ (troppo) liquida ma il sapore devo dire non è malaccio, non so se sia di soia o meno ma ha un retrogusto quasi dolce in comparazione alla panna non vegetale. ma questo è un piccolo dettaglio irrilevante davanti alla magnificenza di questi tortellini

E DOPO 35 ANNI... FINALMENTE! Dopo 35 anni da vegetariana e poi vegana, finalmente rimangio i TORTELLINI ALLA PANNAAAAA!! DI VI NI #govegan #vegantortellini #Bolognavegan

Trovarne di tortellini così! Il ripieno è fatto con un arrosto di ceci di loro produzione aromatizzato con rosmarino, io ho avuto modo di provarlo nella tigella dove il sapore è piu chiaro e per darvi un'idea mi ha ricordato il mopur di lupini, non mi ha fatta impazzire ma nei tortellini ci sta benissimo. Possono essere serviti in brodo o con la panna, chiaramente il mio compagno ha optato per la seconda variante e ci sono piaciuti molto. La porzione non è molto abbondante ma direi adeguata al prezzo. 🗓 marzo '25 - € 11,00