Torta al cocco

Pan di Spagna delicatissimo, con una crema fortemente aromatizzata al cocco; un dolcetto che, a dispetto del fatto che sia cotto e non un semifreddo, urla “estate!” perché al palato si mantiene deliziosamente fresco. Porzione giusta per chiudere il pasto molto soddisfacente che ci siamo fatti. Consigliatissimo, non vedo l’ora di tornare!