Tapioca de cogumelos com creme de avocado

A tapioca tem recheio de cogumelos Paris salteados ao ponto. Seu tempero é um pouco mais salgado e combina perfeitamente com o sabor neutro da tapioca. A maionese de avocado verdinha, acho que é batida com cheiro verde, traz frescor e gordura. É uma boa combinação de sabores e texturas. A apresentação com os brotos de repolho deixa bem delicado e bonito. Adorei o prato de cerâmica, é lindo!

Deliciosa essa tapioca com maionese de avocado. Super rica em cogumelos, bem tostadinhos.

Delicia de tapioca desse restaurante que tanto tinha vontade de conhecer. Muitos pratos deliciosos e ambiente maravilhoso.