Tantanmen Vegano Caliente

La descripción que hay en la carta es: "Ramen picante con fideos de espinacas acompañado de tofu picado y pak choi con caldo de leche de soja con sabor a miso y sésamo." A mí no me pareció picante, pero estaba delicioso y se puede pedir más picante. Nos trajeron toban Djan. 😊 Se puede pedir caliente o frío, yo lo pedí caliente. Pedí el plato de 400 gr. Me hubiera bastando con el de 200 gr, pero tenía tan buena pinta... Me encantó. 🥰 Kagura tiene menús veganos y opciones veganas en su carta. Elegí el menú porque se puede elegir entre ensalada de wakame o edamame, una bebida y un postre (NO entran postres veganos en el menú, pero sí ofrecen un café o infusión en su lugar). ¡Y el personal del local fue encantador! 💚