También gracias a @abillion10 descubrí que Sushi Itto ahora tiene un menú vegano. Este es
un arroz frito con zanahoria, champiñón, germinado de soya, cebollín y ajonjolí sazonado con mirin que es como un vino de arroz dulce. Yo le puse un poco de salsa de soya y quedó muy rico 😉 #veganuary
