Sorrentinos de brócoli con queso de maní

Sorrentinos de brócoli y queso de maní con cherrys, albahaca y ajo. Son riquísimos; saltean los tomatitos en aceite de oliva y el relleno es tremendo. La presentación es hermosa y la atención y ambientación del lugar muy buenas. Precio medio alto (aprox $900)

La primera imagen son los sorprendimos actuales, abundantes, sabrosos y el crocante de las almendras acompaña muy bien con la textura del relleno del brocoli con queso de maní. Las otras dos imágenes son para mostrar la mejora del plato en este año 💫

Le doy dos estrellas y soy generosa. Los sorrentinos en sí están bien, pero le pregunté a la chica si eran vegan para corroborar y me dijo que sí, todo vegan. Perfecto. Les pedí cambiar el aceite de oliva por una salsa filetto y cuando llegó estaba todo cubierto de queso rallado. Les pedí que me cambiaran el plato y me trajeron otro. Estaba medio tibio pero zafaba. Cuando estaba terminando encontré restos del queso rallado de antes. Me pareció re poco profesional, y creo que tienen cero idea de qué es el veganismo. Además de eso, seis o siete sorrentinos salen como 850 pesos (octubre 2021). Nunca más.