Shiitake con patatas y pimentón

Rory ordered this and raved about it. I tasted it and agreed, but hardly got a look in! Highly recommend. Scroll to see the restaurant itself (just at opening).

Setas asadas con patatas, muy rico pero tiene mucho picante

Había probado este plato en otros restaurantes pero en este me ha gustado especialmente. Me pareció percibir un toque a brasa que lo hizo distinto a otros.

Segundo plato del menú del día en el centro de Santander.

Shiitake al estilo a feira. Estaba bastante conseguido.