seitan in crosta

Seitan autoprodotto dentro a una croccante crosticina e con tanto formaggio super filante! Davvero gustoso

Delicato ma gustoso, l’insalatina fresca proprio pulisce la bocca anche, molto buono.

Ho apprezzato molto il piatto e la crosticina croccante ma allo stesso tempo anche scioglievole. Forse il formaggio sovrastava troppo il gusto del seitan, che si perdeva un po’.

Saporito, piatto molto curato e gusto sempre ottimo.

Avevo letto recensioni contrastanti, quella che temevo di più era recente e parlava di ritardi nel servizio ed io avevo un appuntamento. Alla faccia di chi trova da ridire di un posto del genere ho mangiato davvero come un maialino, ho amato tutto, il locale era pieno ma sono stata trattata benissimo. E il secondo mi è arrivato addirittura in anticipo ✌️ mentre stavo finendo il primo. Ripeto, un sogno tanta abbondanza. Il seitan delizioso, immagino prodotto da loro perché sembrava molto artigianale e super sottile. I formaggi buonissimi.