Schnitzel Viennese

Anche questa cotoletta ben riuscita, non sono riuscita a capire quale fosse la base, penso sempre soia ma il sapore e la consistenza erano leggermente diversi dalla cotoletta del piatto "Bodhi Pfanderl".. mannaggia avrei dovuto chiedere per non restare con questo bubbio esistenziale 🙃 In questo caso ho apprezzato un pò meno i contorni, ovvero insalata di patate e cetrioli con tofu affumicato, insalata fresca mista e marmellata di ribes rossi piu che altro perché serviti freddi di frigorifero - so che si usa così e potevo aspettarselo, but still 🥶 🗓 gennaio '25 - € 17,00

Jaw-droppingly good schnitzel. Can't express how delicious this was. Thick and crispy coating, not oily, soy steak with a super satisfying bite. Potato salad (under the schnitzel) and side salad were fresh and tasty too. Literally one of the best dishes I ever had at a restaurant!

Sono andata in questo ristorante che fa cucina tradizionale tedesca, ma 100%vegan per provare questo schnitzel, assolutamente delizioso, e ho finito per rischiare di esplodere provando il più possibile! Unica pecca...non sono riuscita a provare il dolce, ma per colpa mia già che non c'è la potevo proprio fare Ahah! Toccherà tornare! Tutto, ma davvero tutto favoloso! Terrazza su una strada non troppo trafficata, quindi piacevolissima, personale molto giovane, ma gentile e attento e cibo..ragazzi..supera ogni aspettativa! Merita davvero!

Assolutamente fantastica, la più buona che ho assaggiato fino ad ora. La cotoletta è croccante fuori e morbidissima dentro. Da provare.