Scacciatora di seitan al Montepulciano

Non cucino spesso il seitan a casa perché nella mia zona trovo solo quello stile suola di ciabatta, quindi approfitto al ristorante incrociando le dita per trovarne uno di qualità. Questo lo era! Morbido e umido anche all'interno, carico di sapore senza essere troppo salato. La porzione mi è sembrata generosa (ma il motivo per cui ho fatto fatica a finirlo non è stata tanto la quantità ma la super colazione fatta poche ore prima da Julietta 🙃) 🗓 novembre '24 - € 14,00

Ottima scacciatora di seitan con riduzione di Montepulciano, sapori equilibrati e consistenza fantastica del seitan

The surprise dish! The esitano was AMAZING and would highly recommend

il piatto tradizionale è il pollo alla cacciatora, ovviamente questo è la scacciatora, se non amate il seitan è perché non lo hanno cucinato bene questo seitan è un trionfo!!

Piatto super interessante e particolare, che non avrei mai pensato di mangiare da vegana. Il seitan era buonissimo, penso di propria produzione e la riduzione al Montepulciano davvero ottima.