Portobello Saltado

THIS WAS ABSOLUTELY PERFECT AND COMPLETELY DELICIOUS!!!! TOTALLY RECOMMEND!!! #vegan #veganfood #peruvianfood #peruvian #peru #veganisnotscary

Es el mejor saltado que he comido, los portobellos eran super grandes y estaban jugosos lo cual tenía un contraste excelente con las papas que estaban super crujientes. Además de que la presentación fue super buena y la cantidad de la porción también. #animallibrepe #abillionturns3

Another twist on a Peruvian classic featuring very well marinated mushrooms, tomatoes, and red onions, this was super yummy! Particularly good fries and brown rice, would highly recommend - although it was a bit saltier than I would have preferred.