Polpette Di Lenticchie Con Sugo E Friarelli

servido en "Cavoli Nostri"

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Data l'abbondanza degli antipasti, mi sarei fermata lì, ma pareva brutto, allora abbiamo preso due tipi diversi di polpette: queste polpette di lenticchie con ragù le ho scelte io, ma più perché avevano i friarielli come contorno (che a proposito erano buonissimi). Le polpette erano morbide, ma il ragù non mi ha entusiasmato tantissimo, sarà perché somigliava troppo al sugo tradizionale, aveva un po' quel retrogusto di bruciacchiato, non so, buone, ma non spettacolari.








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