Pizza Fugazza

No sabia que las pizzas de acá que son apta vegan (hay 2 opciones( no tenian queso vegetal😩. Mala mía por no averiguar antes. Me pedí la fugazza que tiene boooocha de cebolla con un poco de cebollita de verdeo y aceitunas negras. La masa que es masa madre y al molde bastante bien. Lástima que se enfria rapido y las ultimas porciones las comí fria. Mis amigos pidieron que les recalienten No volveria al lugar Precio (agosto-2023): $2600 creo

Muy rica a mi gusto! La masa de fermentación lenta un 10, mucha cebolla de distintos tipos... lo que sí la repetí bastante 😂 pero sarna con gusto no pica 🤷🏻‍♀️. La recomiendo antes que la libanesa y encima es más barata!

La fugaza fue mi favorita. Trae cebolla fresca (hubiese preferido más quemadita), orégano fresco, un toque de ajo y oliva. Se puede pedir grande o chica y hacer mitad mitad (!) La chica trae 6 porciones (es bastante abundante)