Piadina Vegana

Ho mangiato questa piadina per un pranzo veloce e mi ha soddisfatto. Era farcita con maionese vegana, avocado, rucola e altre verdurine. Mancava un po’ di “sprint” (ci avrei aggiunto dei pomodorini secchi o del patè di olive) ma nel complesso la promuovo! Anche perché non è scontato (purtroppo) trovare delle opzioni vegane #veganisnotscary