Pavlova Vegana ai Frutti di Bosco

Era da tanto tempo che non mangiavo una pavlova, e questa non ha deluso le mie aspettative! Mi è piaciuto molto il contrasto tra la dolcezza della meringa e della panna e l’acidità dei frutti di bosco. La meringa in sé merita una menzione a parte perché è molto friabile e gradevole. La porzione è bella ricca, il prezzo è 7,50€ ma in un ristorante nelle viuzze di Stresa a pochi passi dal lago, nel pieno della stagione ci sta. Consiglio di andare perché nel menù ci sono molti piatti vegani tra cui poter scegliere! #dessert #vegandessert #pavlova #fruttidibosco #berries #Stresa #restaurant #veganoptions #lagomaggiore

Pazzesco riuscire a mangiare un dolce che di solito si fa con gli albumi! Buonissimo