Pasta con ragù vegano

Sono andata in questo ristorante senza nessuna aspettativa, soprattutto perché il menù era praticamente tutto a base di pesce. Quando ho detto al cameriere di essere vegana, mi ha proposto il loro ragù vegetale!! Dovrebbero metterlo nel menù, visto che possono offrirlo! Comunque, il piatto era molto buono, anche se piuttosto oliato e quindi pesante. Non ho capito però se fosse un ragù "comprato" o fatto in casa. In ogni caso ho apprezzato tantissimo l'opzione!