Palta grillada

Abacate com cinza de alho-poró, emulsão de kimchi, quinoa frita e vinagrete de amendoim. Servido frio , muito saboroso

Palta asada con puerro, quimchi, quinoa y una crema de mani, c rabanitos bien finitos. Nos gusto mucho. Todo lo compartimos con mi compañero.