Orecchiette con cime di rapa

Il ristorante è ben lontano dall'essere vegano. Ho però apprezzato la disponibilità, e l'assenza di inutili commenti, quando ho fatto presente le mie necessità. Quindi orecchiette speciali, con un piccolo diversivo alla ricetta originale, con cime di rapa, olio, aglio e peperoncino. Buonissime. Servite con garbo.