Incredibilmente ho trovato questo piatto che ho sempre voluto assaggiare in versione vegana!
È una frolla
dolce(si dolce!),che racchiude al suo interno maccheroni conditi con ragù bianco di soia, besciamella, funghi e tartufo. Un piatto della tradizione ferrarese davvero particolare e gustoso,forse non per tutti! Che bella scoperta!
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