Sempre dal menù "alla maniera di quando ero bambino" un piatto di cannelloni ripieni di ricotta di mandorle e spinaci e accompagnati da besciamella al pomodoro. La parte che mi é piaciuta di più é stata l'impasto dei cannelloni che ho trovato ottimo. Nel complesso un piatto ben riuscito e anche abbastanza sostanzioso.
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VEGANO
