Appena arrivato il piatto ero un po’ scettica, cartoccio in plastica… poi assaggiando mi sono
ricreduta.
Il cartoccio all interno ha funghi porcini, melanzane e nocciole.
Buono ma alla lunga stanca.
Comunque bravissimi perché in una trattoria parmigiana non ti aspetti un piatto vegano. Spero sia solo l’inizio è che proporrete altro.
