Guisado de soja texturizada con verduras

They use heura products that remind the texture and taste of real meat. Good dish.

Las lentejas suavecitas, la soja tipo Eura y las patatas puestas en círculo (recordando a la manzana al horno) súper bien hechas. Otro platazo de este espectacular sitio. Hasta la fecha nuestro restaurante favorito de la isla. #veganuary #santuarioespiritulibre