Granita Mandorle E Mango

Ho voluto accostare alla tradizionale mandorla il gusto mango. Beh , ottimo risultato, accoppiata molto piacevole. Anche la granita di mango ha una consistenza particolarmente densa. Come da tradizione siciliana, la granita non è ghiaccio tritato con sciroppo, ma necessita di un'accurata e particolare lavorazione, e la differenza di sente , senza alcun dubbio. Bravi bravi