Farinata con porri

Prima di una sfortunata serie di delusioni per quanto riguarda la farinata. Penso che dalla foto si possa capire che nonostante la superficie bruciacchiata fosse praticamente totalmente cruda. Avrei dovuto portarla indietro al rivenditore perché era praticamente immangiabile ma la avevamo presa da asporto e ci eravamo già allontanati.. visto che non riesco a gettare il cibo nemmeno sotto minaccia di intossicazione alimentare l'abbiamo mangiata lo stesso ma a fatica, anche perché era impossibile tenerne in mano un pezzo senza che sbrodolasse ovunque. Il mio compagno sulle prime mi ha detto "ma siamo sicuri che non ci abbiano messo la besciamella?" Ovviamente era solo cruda ma fa capire la consistenza 🗓 giugno '25 - 5,95 € per uno spicchio di farinata ai porri e uno di farinata classica