Cuzzietello con seitan alla piastra

Sono stata a visitare Napoli e mi sono fermata all'Officina Vegana per pranzo. Nell'indecisione più totale, ci siamo presi 2 cuzzietelli: il culo del filone di pane, svuotato della mollica e riempito con ogni ben di dio! Il mio compagno onnivoro ha preso il seitan alla piastra, homemade, con patate,insalata,scarola e salsa alla verza piccante. Ha apprezzato tantissimo! Panini giganteschi, sapori ottimi. Ottimo cibo, ottimi prezzi, staff simpatico e gentile. Consigliato.