Crudità di stagione con dressing all'Equiseto, petali di rosa e basilico cannella

Menù prestabilito per sabato sera e domenica a pranzo Tutti i piatti sono plant based dal loro orto.

Ingredienti: foglia di quercia, insalata gentile, radicchio, rapa rossa, porro, basilico cannella, olio evo, equiseto, rosa, kefir di soia, gomasio, semi di zucca, girasole, con salsa maionese alla rapa rossa. Molto buono come sempre, riescono a rendere le verdure crude squisite #rifugiomiletta #santuariocapraliberatutti #veganisnotscary