Crostata con confettura di sambuco

L'unico dolce vegano è la crostatina con marmellata (oggi sambuco e lamponi). Calda, morbida e buona. Personalmente era però troppo dolce, al limite dello stucchevole. Mi piacerebbe che preparassero più dolci vegani, uno solo su una vasta scelta mi sembra poco per un ristorante vegetale. Anche perchè non è troppo difficile sostituire latte e panna vaccini con quelli vegetali nella panna cotta, no?

Molto molto buona! Sia la pasta frolla che la marmellata di sambuco, davvero gustosa! €6