Croissant all'albicocca

L'ultimo prodotto del panificio Volpe da recensire 🥲 Per l'impasto, stesso discorso di quello al cioccolato: tipo sfoglia, leggermente più secco ma che si conserva buonissimo per giorni. Dolce al punto giusto, anche la marmellata era deliziosa. Forse il mio preferito tra i due! 😋

Nel compesso piacevole, ma era un po' dura nella consistenza, non molto friabile. La marmellata all'interno era buona. Mi sarebbe piaciuto trovare anche dei biscotti.