Plato regular a malo. Me decepcionó mucho especialmente porque todo lo que probé de Raíz fue excelente. Los medallones no me gustaron, y el resto de los componentes de la hamburguesa no se destacaron, lo único que aportó algo rico fue el queso. Las papitas son super crujientes, y entiendo que están bien hechas porque ese es el efecto deseado, pero personalmente no me gustaron porque estaban muy saladas y fritas, parecían papas pay de paquete. No es lo que esperaba de un plato de este lugar. Tal vez la experiencia de comerlo en el lugar sea distinta a la mía que pedí delivery. No volvería a pedir ese plato pero sí volvería a comer en Raíz
El sabor fue excelente, la burguer se desarmaba un poco, nada más. Muy rica igual!
También tortelones de arvejas, aranchini de setas, y baos broaster. Nos gustó mucho, el lugar es muy lindo! Muy bueno todo!
La pidió otra persona y me dijo que le encantó. Las papas son super finitas y crujientes. Los ingredientes son: brioche | doble medallón portobello | cheddar a base de zanahoria | salsa mkm | hongos a la vinagreta | tomate | lechuga | papas en hilos
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