🇬🇧 This innovative casual food format in the heart of Bologna proposes italian fresh homemade
pasta in a contemporary and eco-friendly way: they claim saying no to plastic and have limited their use of plastic as much as possible (for example, instead of plastic water bottles, you will be able to get water from a water corner free of charge - I’ve often seen this abroad, but here it’s not the custom).
Plates, bowls and cutlery are made out of 100% compostable and biodegradable materials to limit our environmental impact.
With disk pagers, automatic tills and self-service you’re quite independent: you’re able to choose your menu in complete freedom and all of this is wonderful, albeit improvable because a single vegan option in the whole menu is kinda restrictive.
If you get a table on the terrace you’ll have a great lunch with a view ❤️
🇮🇹 Questo innovativo ristorante aperto da alcuni anni offre un format di tipo casual food nel cuore di Bologna propone pasta fresca italiana fatta in casa, in chiave contemporanea ed ecosostenibile: limitano il più possibile l'uso della plastica (ad esempio, al posto delle bottiglie d'acqua in plastica , c’è l’angolo con l’acqua del sindaco alla spina - l'ho visto spesso all'estero, ma qui non è consuetudine).
Piatti, ciotole e posate sono realizzati con materiali compostabili e biodegradabili al 100% per limitare l’impatto ambientale.
Con i dischetti numerati di prenotazione, casse automatiche e self-service si indipendenti, si compone il menu in completa libertà e tutto questo è meraviglioso, anche se migliorabile perché una singola opzione vegana in tutto il menu è piuttosto restrittiva.
Se si trova un tavolo libero sulla terrazza, pranzo con vista sulle torri ❤️
💵 € 8.90
#gnocchi #vegangnocchi #ecofriendly #sustainable #compostable #noplastic #plasticfree
