bistecchine di soia su crema di patate e caviale al basilico

Semplicemente perfetto! Sapori in sintonia, una vera delizia e goduria per il palato e per le papille gustative!🤤 Il piatto si chiama “Le Bistecchine”: bistecchine di soia marinate con latte di cocco, salsa di soia e rosmarino su letto di crema di patate con caviale di basilico e cipolla agrodolce.🔝🔝🔝 ——— 📍Veghometro ( Roma ).

Davvero buonissime! Molto saporite e morbide le riprenderò sicuramente

Croccanti e non pesanti. Interessante l'accostamento.

Il piatto più buono del ristorante! Perfettamente equilibrato nel gusto, nella composizione e dal punto di vista nutrizionale! Le bistecche erano fritte perfette senza essere pesanti, la cipolla caramellata sopra si sposava benissimo con tutto il resto. Complimenti!