Bánh Xèo (Pancake Vietnamita) Con Tofu

Este es mi restaurante no-veg favorito de Bcn. Y este es el plato que siempre digo que no me pediré (porque acabo rodando) y siempre pido. Es una "crêpe" de harina de arroz y leche de coco rellena de tofu y brotes de soja que te deja flipando. Todo el personal es muy amable y atento 🙌