Acarajés con vatapá de langostinos

"acarajés con vatapá" é un prato típico do Brasil. Son boliñas feitas con freixón fradiño, crocantes por fora e tenras por dentro. Recheas de vatapá, que é un mollo de xenxibre, verduriñas e gambas. Orixinal e moi rico

Otro de los entrantes de nochebuena! Y toda una sorpresa, ya que me gustaron tanto que creo que se va a convertir en uno de mis platos favoritos. Son una especie de croquetas de frijoles que van rellenas y acompañadas con una salsa deliciosa de jengibre, langostinos vegan, y verduras Muy muy muy recomendables #mutefood #mutefoodreviews #veganisnotscary # vacaloura #santuariovacaloura

Espectaculares! Delicioso plato. Siempre me sorprende esta cocina!

Prato exquisito, típico do Brasil veganizado. Forma de croqueta, crocante por fora e suave por dentro, con mollo de xenxibre, verduras e “langostinos”