50 kalò - vegan pizza

Tra le pizzerie più rinomate a Napoli c’è 50 Kalo’, ampio dehor esterno e un paio di sale interne. Non è tra le mie preferite come impasto, ma gli ingredienti sono freschi e nell’insieme è una buona pizza. Marinara e marinara con scarole (quella in foto che ho preso io) le due pizze veg a menu, poi altre veganizzabili togliendo i formaggi. #pizza #veganpizza #pizzalover Nel menu le mie pizze vegetali l’unica davvero vegetale è la 50 Kalo’ appunto… idee un po’ confuse… 🥴

Pizzeria buona a Mergellina, molte scelte vegetariane, quindi basta chiedere di non mettere i formaggi. Questa in particolare è l’ortolana, senza fior di latte. Patate, zucca e funghi su crema di broccoli. Impasto leggerissimo e davvero buono.

Pizza vegana prevista in menù che porta addirittura il nome della pizzeria. Buona, sottile l’impasto, freschi i prodotti. Leggermente salata (dovuto ai capperi e all’aggiunta di sale grosso) #rifugiomiletta #santuariocapraliberatutti

50 kalò è la mia pizzeria preferita a Napoli, non è una pizzeria vegana, ma ha 2 opzioni vegane a menù + svariate vegetariane veganizzabili togliendo il formaggio. L'impasto è leggerissimo e gli ingredienti sono di ottima qualità, vado in estasi anche con la loro marinara, ma questa pizza pomodorini, scarole, olive e capperi era davvero buonissima... Semplice, saporita e anche sana, senza roba ultra processata sopra.. Peccato non ci siano antipastini e dolci vegani, spero mettano un'opzione presto

Poco da dire. Impasto ottimo e sapori decisi, ben condita