Ottime verdure di stagione al forno, accompagnate da un'ottima salsa simil maionese con aggiunta di
senape in grani.
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Verdure semplici al forno con una crema di cavolo ed una maionese con semi di
senape
Verdure al forno di stagione, sul piatto una cipolla rossa dal sentore affumicato, finocchio gratinato,
cavolfiori e zucca con marinature e consistenze impeccabili.
Il culmine di qualità viene raggiunto dalle Salse/creme di accompagnamento; ( una maionese di soia alla senape e una sorte di confettura vagamente piccante ai peperoni) che giustificano assolutamente il prezzo.
