Calamarata integrale con crema di cavolfiore, cime di rapa saltate, funghi champignon, salsa allo zafferano e nocciole

Piatto di qualità e ben distribuito, buonissima la combinazione dei vari sapori.

Passiamo al pranzo che ho adorato, porzioni giuste per me che mangio come un pozzo

senza fondo.
Dei due primi che ho assaggiato questo è quello che mi è piaciuto di più.

Ottimo piatto di pasta integrale su crema di cavolfiore, con una spolverata di nocciole croccanti

che forniscono quel quid in più. Buonissime anche le cime di broccolo in cima, condite con una salsa allo zafferano.