Aperitivo Essere Animali

This was a dish for Essere Animali and this dish was so good and of

course totally vegan. There were also 2 cheese from Caseificio Vegano di Barbara Ferrante very tasty. The tortellini stuffed were tasty. The salad too. Hope this will be repeated soon.

Questo piatto era fatto per l'aperitivo con Essere Animali per raccogliere fondi. Tutto molto gustoso inclusi i formaggi locali del Caseificio vegano.
Spero ci sia occasione di ripetere.


#essereanimali #aperitivovegano #veganisnotscary #veganaabologna #bolognavegan #comidavegana

Tutto buonissimo 😍 vorrei spendere due parole sul formaggio simil gorgonzola dentro la ciotolina: pazzesco

♥️🔥

Polenta con fonduta: ottima
Tortellino: è un rustico ripieno di verdure, idea carina quella di

dargli questa forma
Formaggi veg: per me, che non sono un’amante dei formaggi, il gusto era troppo forte e li ho trovati indigesti.
Insalata russa, buona

Forse un piatto un po’ troppo “grasso”, mi è mancato qualcosa di più fresco in bocca

Buono il piatto e gli accostamenti.
Forse un pò semplice come scelta.
Nel complesso buono.