Saludable y rico pero no me recuerda al pastel de acelga tradicional. Creo que en
vez de tofu, huevo de harina de garbanzo le quedaría mejor. El relleno es como un tofu esponjoso con acelga,pero podría llevar más acelga.
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Esperaba que se parezca más a la tradicional. No está mal pero podría tener mejor
textura con otros ingredientes.
