Spadellata Di Cardoncelli, Confit Di Pomodorini E Crostone Di Polenta

Anche qui ci siamo come sapore ma il piatto non corrisponde alla presentazione... Il crostone di polenta è in realtà una base di polenta piuttosto liquida. Sicuramente il crostone avrebbe reso tutto più equilibrato come consistenze. Ottimo sapore invece i funghi e i pomodorini cotti alla perfezione.