Seitan Con Indivia Al Limone E Crema Di Mandorle


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Seitan autoprodotto, morbidissimo e gustoso. Si sposava benissimo con l’indivia leggermente amara e l’acidità del

limone. La crema di mandorle completava armoniosamente il piatto


Seitan bieta e funghi su crema di mandorle
abbrustolita e olio al ginepro
Il più buon seitan

mai provato, lo autoproducono e si scioglieva in bocca!

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