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Spaghettone di Gragnano

by Romeow Cat Bistrot

·

4.64 (20)

About the restaurant


Most helpful reviews

15 February 2023
Spaghettone con crema di noci di macadamia super gustoso e sostanzioso con pepe e polvere

di bergamotto. Ottimo primo piatto da non perdere 😊 #spaghettodigragnano #romeowcatbistrot #vegan #veganroma

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loveg
30

Spaghettoni deliziosi! Cotti al punto giusto, conditi con crema di noci, pepe e bergamotto! Super

cremosi, gusto delicato, leggermente piccanti e si sente l’ottima qualità degli ingredienti. Mi è piaciuto il contrasto tra la dolcezza della crema di noci e la composta di pere e il piccante del pepe. Li consiglio assolutamente e li rimangerei volentieri.

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Spaghetti favolosi, la morbidezza data dalla crema di noci macadamia è bilanciata dal tocco pungente

del pepe, anche la composta di pere - chi l’avrebbe mai detto - ci sta benissimo #veganisnotscary

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Molto delizioso questo primo piatto è presentato in un modo molto originale.
Cotto al punto giusto

e cosparso con una crema di noci Macadamia e composta di pere selvatiche.
Il piatto è di una cremosita’ straordinaria e il contrasto con la composta da un sapore unico ed originale.
Mi ha ricordato un po’ una “cacio e pepe” ma particolare e di una squisitezza unica.
Provatelo!!!!

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Ho solo assaggiato questo piatto, però mi sembrava molto buono. In particolare mi ha colpito

il contrasto fra la salsa avvolgente di noce di macadamia e la freschezza del bergamotto.
Porzione abbondante.

💸 16,50€

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Fantastici questi spaghettoni. La crema di noci di macadamia è fatta benissimo, davvero cremosa e

avvolgente. Su consiglio della cameriera intingevo ogni forchettata nella composta di pere e l'armonia che si creava in bocca era paradisiaca. Il prezzo (17 €) mi aveva un pochino "spaventato" perché non è di certo economico, come tutti gli altri piatti del menù, ma quando li mangi e li hai davanti ti rendi conto del lavoro che c'è dietro, dal sapere bilanciare sapori contrastanti, alla qualità degli ingredienti. Quindi alla fine li vale tutti secondo me.

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Piatto cremosissimo, il gusto delle noci di macadamia sapientemente bilanciato dalla marmellata di pere.

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Beh che dire, semplicemente pazzeschi, come praticamente ogni piatto di questo ristorante. Unico difetto magari

i prezzi un po' altini (17€ questo piatto), ma per la qualità secondo me ci sta

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