satay padang - spiedini di shiitake con salsa satay, lemongrass e Insalatina fresca di mango

Secondo antipasto della cena indonesiana di San Valentino. Se avessi potuto dare più stelle, lo

avrei senz’altro fatto. Un piatto eccezionale. Gli spiedini sono qualcosa di favoloso. Spero davvero che lo inseriscano come piatto del menu tradizionale