Tempeh classico di soia, davvero buono. Crema di asparagi con fave ottima. Verdure da accompagnamento
super, soprattutto grazie ai funghi shitake (anche se non mi sono sembrate molto gratinate). Unica nota stonata quell'insalatina in busta...14 euro
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Un piatto completo e gustosissimo, che valorizza le verdure di stagione. Ottimo anche il tempeh,
che non sempre amo per il suo sapore forte, qui invece molto delicato e piacevole.
Piatto ben presentato, si sentivano distintamente i sapori di tutti gli ingredienti, da riprendere
Che roba buona!!! Il tempeh si scioglie in bocca, ottimo contrasto con le fave
Secondo piatto gustosissimo, tempeh con aromi buonissimi
