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Mutabbal di zucca: un piatto mai assaggiato prima. Una variante del classico motabbal di melanzane.


Semplicemente sublime. I sapori e le consistenze dei diversi ingrediente (zucca, melograno e noci) si sposano perfettamente.
Assolutamente da provare.

Squisita, avrei messo un pochino di olio in meno ma tutto sommato 5 stelle le

merita tutte!



Questa crema di zucca è il paradiso per me, ha una consistenza vellutata e cremosa.

Ci vorrebbe un poco più di aceto balsamico per creare un poco di contrasto. Ma nel complesso per me è un must.
#pumpkin #smooth #pomegranate


Antipasto notevole per un ristorante piuttosto chic (per i miei standard). Era una delle opzioni

più originali del menù, il quale presentava diverse opzioni vegan (poche ma relativamente più della media). Nota di merito per la cameriera di sala, molto in gamba.


è in assoluto il mio piatto preferito qui, pazzesco per chi ama la zucca
la

combo con i chicchi di melograno, melassa e noci è wow

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