Puré de patata con espinacas, champiñones, almendras y ali-oli de soja, aunque éste último no
lo he percibido por ningún sitio, diría más bien que se trataba de una bechamel. Aunque estaba rico, en sí mismo no sorprende mucho.
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Un plato muy bonito y delicioso. Me llenó y no me esperaba un plato tan
sabroso.
Sin menu cuesta entre 11 y 13€.
Plato vegano en restaurante vegetariano. Con base de puré de patatas, espinacas y champiñones. Muy
rico.
