Canederli alla crema di formaggio vegetale, chips di batate alla paprika e fagioli borlotti con
verdure alla senape
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Riso basmati all’indiana, canederli al sugo di pomodoro e spadellata di verdura e pere. Tutto
biologico
Tortino di tempeh con hummus di barbabietola, gnocchi di patate con crema al limone e
fagioli borlotti in umido con salsa di pomodoro fresco. Tutto biologico
Muffin di quinoa al pomodoro, sformato di finocchi e cavolo cappuccio in agrodolce. Tutto biologico
Bulgur alla mediterranea, spadellata di radicchio e mele, farinata di ceci. Tutto biologico
Fagioli cannellini alla senape, spadellata di radicchio e mele, bistecchine di soia alla pizzaiola. Tutto
biologico
Patate al forno, daikon gratinato e tortino di tempeh. Tutto biologico
Polpette di legumi e verdure, fagioli cannellini con verdure e orzo al pomodoro con melanzane!
Tutto biologico!
Polpette di legumi, sedano rapa e riso basmati al latte di cocco! Tutto biologico!
Tris di polpette di legumi e verdure, finocchi gratinati al forno e riso venere con
piselli, porro e zucca
