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Ho dato giusto 4 stelle e non 5 sul punto “nutrizione” perché la porzione poteva

forse essere un filo più grande (?), ma anche qui non ho davvero niente di cui lamentarmi, il cioccolato fondente aveva un gusto molto intenso che si univa perfettamente alla panna vegetale

È un dolcetto perfetto dopo la pizza, molto cioccolatoso con panna montata buonissima. Unico dettaglio,

non aspettatevi una fetta di brownie come pensavo io, è più un crumble di cioccolato, praticamente un dolce al cucchiaio.


Ieri sera siamo andati in questa nuova pizzeria a Bergamo che fa dell'inclusione il valore

portante: sono presenti ben 9 ragazzi/e con la sindrome di down e tutte le pizze (tranne una) sono vegane compresi i dolci.
Questo brownie al cioccolato l'ha preso mio fratello, io non l'ho assaggiato, a parer suo era buono però ci ha abbastanza deluso la presentazione.


Questo forse è stato il dolcino più deludente. Non tanto per la presentazione scomposta, quanto

per la consistenza più chewy che fudgy come dovrebbe avere un brownie.
Abbinare cioccolato e panna in qualche modo risulta sempre goloso, però non è un dolce che mi ha fatta emozionare. 😁

💰 5 euro


Leggermente delusa dal quantitativo di portata. Il dolce tuttavia era molto buono, servito su un

piatto più lungo e accompagnato da ciuffetti di panna.

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