Ho trovato questi krapfen vegani con ripieno di marmellata di frutti di bosco (se non
sbaglio), non sono male, non aspettatevi la consistenza o il sapore di un krapfen classico. Penso che una delle differenze sia che questo è fatto al forno mentre il krapfen è fritto. L’impasto utilizzato ricorda più un panbrioche dolce e non è soffice e spumoso. Tuttavia ha un sapore buono ed è sempre bello trovare opzioni vegane nei bar/pasticcerie 😊
Voto 7/10
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